La Table Du Château Ouvert Maintenant

À Propos Du La Table Du Château

Située au cœur du domaine Labourdonnais à Mapou, la Table du Château est un restaurant gastronomique contemporain.

L'atmosphère du restaurant en journée est différente de celle en soirée. Bien qu'il soit plus chaleureux et agréable en journée, le restaurant est élégant et chic à la tombée de la nuit, avec de la musique de fond et des lumières tamisées. En tant que tel, les intérieurs et le décor extravagants ajoutent au charme d'une expérience culinaire.

A la tête du restaurant La Table du Château, retrouvez le chef Fabio de Poli, celui qui a créé un menu unique mettant en valeur les saveurs mauriciennes et européennes. Il apporte de la créativité avec une touche gastronomique dans ses plats et ses menus.

Les plats plus traditionnels mauriciens sont largement influencés par les cuisines européennes, indiennes, chinoises et africaines et, à ce titre, le restaurant propose une expérience culinaire qui explore les saveurs mauriciennes.

Fabio de Poli est en mesure de faire des choix judicieux dans la présentation de ses plats, car il est très innovant dans sa démarche et attentif quant à la diversité de la culture mauricienne, qui est reflétée dans ses plats. Après avoir travaillé avec différents chefs mauriciens, le chef Fabio sait parfaitement comment ajouter une touche gastronomique à un plat local standard. Désormais, une grande partie de la carte est consacrée aux spécialités mauriciennes.

Le restaurant La Table du Château représente parfaitement la gastronomie mauricienne combinée à une atmosphère idéale pour vous faire vivre l'une des meilleures expériences culinaires à Maurice.

Caractéristiques du Restaurant

• A La Carte
• Adapté aux enfants
• Cadre Romantique
• Internet Wi-Fi
• Option de s'asseoir à l'extérieur/dans le Jardin
• Ouvert pour des événements privés
• Service traiteur
• Stationnement
• Table d'hôte